小时候一直不知道早餐的重要性，每天拿着爸妈给的早餐钱用来买其他的，逐渐的发现不吃早饭的原来有那么多不利因素，所以现在家人的早饭成了我研究美食的动力，而且最近食品安全问题越来越堪忧，既要有营养又要能让家人开胃的早餐就显得无比重要了，这款热狗面包是我姐姐钦点的，对于忙忙碌碌的学生族和上班族来说，一日之计在于晨，好吃的早餐能够让人一天充满活力。
食材
1
高筋面粉 300克
2
水 180克
3
白砂糖 40克
4
盐 6克
5
无盐黄油 15克
6
酵母 6克
7
白芝麻 适量
8
生菜 2片
9
沙拉酱 适量
10
火腿肠 2根
11
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
将水、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团，加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度。
2
放到温暖处，发酵至2倍大。
3
排气分割成等分量的4个，滚圆，放置15分钟。
4
将面团擀开，从一边卷起整形成橄榄型。
5
放入烤箱进行第二次发酵，45分钟，第二次发酵完毕后将蛋液均匀的刷在面包上。
7
等面包出炉后稍凉快，从中间切开不要切断，放入自己喜欢的食材即可。
注意事项
1
面包的大小可以根据自己的需求分割，我是大人吃所以分了4个。
2
除了放香肠，家里如果有条件还能放土豆色拉啊什么的，或是上面浇番茄酱。
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