鲜香口味，作为早餐是很适合的选择。
食材
1
大米 100克
2
生菜 200克
3
姜丝 适量
4
葱丝 适量
5
牛肉 200克
6
生抽 一匙
7
生粉 一匙
8
油 一匙
9
酒 少许
10
姜丝 适量
方法/步骤
1
大米淘好后浸泡半小时，在锅中倒入适量的清水，开火熬粥。同时腌牛肉十五分钟。
2
将生菜切成丝，撒盐抓匀入味。
3
大米粥煮到浓稠时即可加入牛肉，再次煮开后加入调料调味。
4
生菜丝铺在碗底然后倒入煮好的牛肉粥，撒上葱花和胡椒粉就可以开动啦！
注意事项
牛肉不要煮太久，刚开即可。