牛肉蔬菜粥味道鲜美，制作简单，尤其是非常适合小孩子喝的一道粥。今天，我们就一起来学学怎么做出一款味道鲜美的牛肉蔬菜粥吧！
食材
1
牛肉 60克
2
芥菜 4棵
3
大米 1碗
4
小葱 3根
5
生姜 1块
方法/步骤
1
首先，先把准备好的牛肉剁碎（牛肉剁碎之后加入油、酱油、料酒、姜、盐腌制10分钟），再把芥菜切成一小截，葱切花，把姜拍碎。如图：
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其次，把大米淘洗干净，放入适量的水，等待粥煮开。（根据大米的份量加水，和自己平时煲粥一样）
3
接着，粥煮开了以后，放入腌制好的牛肉。
4
然后，加入油和姜，盖上锅盖小火继续熬粥。
5
直至粥再次煮开以后，放入芥菜，再稍微放点酱油，煲2分钟即可。
6
最后，加入葱花和适量的盐，味道鲜美的牛肉粥就完成了。你学会了吗？
注意事项
牛肉不宜煮的过烂，带有嚼劲味道更好喔！
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