麻辣豆腐的特点是麻、烫、辣。
食材
1
嫩豆腐 2块
2
老干妈豆瓣酱 适量
3
花椒 少许
4
葱花 少许
方法/步骤
1
先将锅里加油加热，把老干妈豆瓣酱、花椒煎岀香味，
2
再把肉丝放进锅里炒七成熟，
3
再把豆腐放进肉丝里一起炒，
4
炒岀香味，加上调料炒均匀，
6
最后再撒上葱花，完美又美味。
注意事项
油多，大火炒
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嫩豆腐 2块
老干妈豆瓣酱 适量
花椒 少许
葱花 少许
先将锅里加油加热，把老干妈豆瓣酱、花椒煎岀香味，
再把肉丝放进锅里炒七成熟，
再把豆腐放进肉丝里一起炒，
炒岀香味，加上调料炒均匀，
最后再撒上葱花，完美又美味。
油多，大火炒