不会过于油腻,味道还不错。
食材
1
腊肉 适量
2
木耳 适量
3
米 适量
4
小葱 适量
方法/步骤
1
腊肉,自家做的卖相不怎么好,不过真材质实料。将其切成碎粒状,备用。
2
小葱,去掉头部,剥去枯黄外衣,切成小碎段。备用。
3
木耳,用温开水浸泡;将泡开的木耳切成细粒状,备用。
4
将腊肉粒,放入锅内煸炒,中小火,炒出腊肉里的油,但不要炒得太焦了。
5
电饭煲,加入适当的米和水(平时家人的用饭量),再将分开油的腊肉粒加入到米中,一起煲。
6
煲饭的完成时间是30分钟,当煲到25分钟时开盖,加入木耳粒和适量调味料;最后二分钟加入小葱粒。时间过后即可取出食用了。
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