木耳口感清凉嫩滑，再配以香滑可口的腊肉，不失为一道健康美味啊。
食材
1
腊肉 220克
2
木耳 400克
3
大蒜 20克
4
姜 30克
5
米酒 10克
方法/步骤
1
木耳洗净，切成条状，待用
2
把腊肉切片，待用
3
放少许油入锅，爆香大蒜和姜，放入腊肉炒至微翘
4
放入木耳炒至最热放入米酒
5
炒两分钟后放入适量水，中小火焖10分钟即可出锅
注意事项
1
木耳一定要洗干净
2
腊肉要切的均整
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