好吃的火腿片炒甘蓝
食材
1
甘蓝 350g
2
火腿片 50g
3
红辣椒，蒜头，油，盐，生粉，鸡汁，砂糖，生抽 适量
方法/步骤
1
备好食材
2
甘蓝入锅焯水捞出过冷水沥干
3
起锅加油，放入蒜，姜，火腿片翻炒均匀放入红辣椒
4
翻炒至火腿变色
5
加入甘蓝和芡汁（生粉，鸡汁，砂糖，生抽适量清水搅拌而成）
6
收汁就可以盛出了
注意事项
甘蓝要事先入锅焯水
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