好吃的三合面馒头
食材
1
面粉 300克
2
玉米面 100克
3
小米面 50克
4
白糖 3克
5
酵母 3克
6
清水 200克
方法/步骤
1
原料：面粉、玉米面、小米面、白糖和酵母粉
2
将面粉、玉米面和小米面混合，再倒入白糖，混合均匀
3
清水与酵母粉混合后，慢慢倒入面粉中，再和成面团
4
面团放入盆中，盖上盖子，放温暖处发酵
5
发酵好的面团变大，扒开底部有拉丝，将面团移到面板上，撒些面粉，慢慢地揉光滑，成长条状，分成10个小挤子
6
将小面团揉圆，再次醒发
注意事项
和面加些热水
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