吃饭前先喝汤，这是好习惯，汤一方面能垫肚子让自己在后段进食的时候不至于会吃进太多，另一方面也有利于保护饥饿的肠胃和助消化，饭前一碗汤，健康你我他！（哇咧，不顺口啊～～～）
工具/原料
鸡肝3副
黑木耳几两
姜丝少许
葱花少许
虾头少许
橄榄油少许
步骤/方法
1
黑木耳提前二小时泡发，洗净备用
2
鸡肝洗净切斜刀片成厚片
3
姜切丝，葱切粒
4
虾头的妙用在此：锅中倒入橄榄油，把虾头爆香，做出虾油，盛在碗在备用。
5
取一锅水，放入黑木耳煮至熟，关火，倒入鸡肝，沸腾的汤水用余温就能把鸡肝烫熟，所以不要继续开火煮，否则就变成柴鸡肝了。
7
注意事项
橄榄油有着非凡的美容功效。橄榄油富含不饱和脂肪酸以及多种维生素，极易被皮肤吸收，清爽自然，绝无油腻感，是纯天然的美容佳品，被称为“可以吃的护肤品”，尤其在防止秋冬皮肤干燥、皮肤瘙痒、祛除眼角皱纹、光洁皮肤、光亮秀发方面，效果显著，是极佳的保养用品。 有优良的渗透性,含极高的维他命和矿物质,加速治疗皮肤损伤和湿疹,适合干性,老化的皮肤。橄榄油以榨取的方法获取油脂，含有大量不饱和脂肪酸，食用（指食用级的橄榄油）对心脏病有良好的功效，对阳光晒伤有缓和的功能。可用于减肥、老化及晒伤的处理。