彩虹石锅拌饭是韩国特有的米饭料理，韩国的代表性食物，在亚洲拥有高人气的顾客人群，接下来让我们看看它是怎么做的吧！
食材
1
大米 200g
2
菠菜 适量
3
香菇片 30g
4
西葫芦丝 50g
5
胡萝卜丝 30g
6
黄豆芽 30g
7
鸡蛋 一个
8
肥牛 200g
9
食用油 20ml
10
生抽 10ml
11
糖 2g
方法/步骤
1
大米淘洗干净，蒸煮米饭。
3
菠菜切段，香菇去根切片，西葫芦切丝，胡萝卜切丝，豆芽去梗。
4
洋葱用小火炒香，加入温水，生抽，糖，肥牛，大火炒熟，码入锅内。
5
所有蔬菜焯水，码入锅内。
6
刷油防黏，打入一个鸡蛋，煎熟备用。
7
大火烧出锅巴，撒上芝麻，挤20ml拌饭酱即可。
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