迷恋韩剧的女生，一定对石锅拌饭情有独钟，尤其是看到韩剧中女孩子们用勺子大口舀着米饭，把嘴里塞得满满，嚼时鼓起的两个厚厚的腮帮子，都会觉得这饭香极！ 自己做的真是比外面卖的都好吃，我决定以后不下馆子了，还是自己做的实惠、又好吃！想要拌饭好吃，其实很简单，就是食材一定要丰富，有荤有素最是美味，所以这次我用了王家五的腊肉，很香，出锅后满屋飘香，蒸过后能把油脂蒸出，让负担轻一点。没有肉和鸡蛋的拌饭，那味道也会下降一个档次哦！
食材
1
腊肉 50g
2
胡萝卜 30g
3
黄瓜 30g
4
鸡蛋 50g
5
秋葵 5g
6
米 200g
7
油 2勺
8
盐 1克
方法/步骤
1
大米加水焖成米饭，石锅里抹层油，把米饭倒入压实。放到灶上小火加热，让底部形成一层锅巴。
2
把腊肉切片，上锅蒸5分钟。
4
秋葵下锅煮熟，关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出，米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝。
5
鸡蛋剪成圆形码上，再摆上腊肉。
6
秋葵切片随意摆上。
注意事项
腊肉不蒸的话，口感会干巴巴的。
上一篇：PK韩式料理——石锅拌饭
下一篇：芝士石锅拌饭这样做才美味