羊肉炖萝卜怎么做
食材
1
羊肉 500g
2
白萝卜 300g
3
葱姜蒜 适量
4
料酒 一勺
方法/步骤
1
羊肉切块放入开水汆水。
2
加入料酒
3
锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香
4
倒入羊肉和炒,调入十三香、加入料酒。
5
炒香加入水炖40-60分钟。
6
将白萝卜切片倒入汤中。
7
调入盐、胡椒粉、鸡粉。
8
炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱,放入味精即可出锅。
9
盛入砂锅,放入香菜。
10
这样就做好了
羊肉 500g
白萝卜 300g
葱姜蒜 适量
料酒 一勺
羊肉切块放入开水汆水。
加入料酒
锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香
倒入羊肉和炒,调入十三香、加入料酒。
炒香加入水炖40-60分钟。
将白萝卜切片倒入汤中。
调入盐、胡椒粉、鸡粉。
炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱,放入味精即可出锅。
盛入砂锅,放入香菜。
这样就做好了