火遍大街小巷的日式肥牛饭，竟然靠一瓶酱汁就能轻松搞定，赶紧试试吧！在家就能吃的小牛饭，就是这么简单！
食材
1
西蓝花 1个
2
胡萝卜 1个
3
米饭 1碗
4
洋葱 1个
5
食盐 适量
6
水 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
沸水中滴入几滴香油和适量盐，将切好的西兰花下入沸水中炒熟，盛出备用。
2
同样的做法，将胡萝卜切片炒熟。
3
洋葱切成细条状
4
肥牛下入沸水中焯一下，变色即可捞出，以免煮老了不好吃。
5
锅中倒入适量油，烧热后倒入洋葱，爆炒。
6
洋葱炒至微软，加入肥牛，翻炒均匀。
7
倒入半瓶盖饭汁，再加一点点盐，翻炒均匀。
8
加入适量清水，稍微煮1-2分钟左右，汤汁变得浓稠即可。
9
米饭装入大碗中，上面摆好西兰花和胡萝卜，再将炒好的肥牛和汤汁一起浇在米饭上即可。