很多人都有一个烘焙师的梦想,想自己在厨房里制作出原汁原味的面包,可是和面,发酵,怎们放配料又不好掌握。朋友来家里做客如果能烤出一炉热乎乎的面包,那肯定会特别有面子。这里我就教大家一个厨房小白都能烤出原汁原味欧洲面包的方法
食材
1
黑尔夫冷冻面包 若干
2
定制烤箱 1
3
烤盘 1
4
高温手套 1
5
吸油纸 1
方法/步骤
1
首先把黑尔夫冷冻面包从冰箱里取出解冻,待手指戳动手感松软,解冻完成
2
将拿出的面包摆盘,可酥类面包地下要垫吸油纸,注意面包间距,不要让他们相互粘连
3
预热烤箱,调节上下管到指定温度,预热五分钟
4
将解冻好的面包放入烤箱,根据不同面包调节不同温度和时间
5
用高温手套取出面包,摆盘,就可以享受美味的欧洲面包啦
注意事项
1
不同品牌面包烘焙技术不一样,一定要用该品牌定制或者推荐的烤箱
2
不同面包烘焙时间和温度不一样,注意查看说明书