炒肉丝是家常菜的重要主角，尤其是搭配不同的蔬菜，本次就厨房小白之莴笋叶炒肉丝怎么做进行介绍。
食材
1
猪肉 30g
2
莴笋叶 100g
3
油 适量
4
豆瓣酱 1勺
方法/步骤
1
准备好食材，较好的肉丝和莴笋叶。
2
将莴笋叶搭理干净。
3
起锅烧油。
4
油热后，加入生姜和豆瓣酱进行爆香。
5
加入肉丝进行翻炒。
6
适量翻炒后，加入料酒再进行翻炒。
7
加入莴笋叶，可以进行切割也可以整块炒。
8
翻炒均匀即可出锅。
总结
1、准备好食材，较好的肉丝和莴笋叶。2、将莴笋叶搭理干净。3、起锅烧油。4、油热后，加入生姜和豆瓣酱进行爆香。5、加入肉丝进行翻炒。6、适量翻炒后，加入料酒再进行翻炒。7、加入莴笋叶，可以进行切割也可以整块炒。8、翻炒均匀即可出锅。
注意事项
豆瓣酱较咸的情况下少放盐
上一篇：简单的电饭煲蒸菜——清蒸西葫芦
下一篇：美味制作之爆炒莴笋叶