家常地三鲜是什么呢,土豆、茄子和青椒,这三鲜炒在一块非常好吃呢,具体是如何炒的呢,且看小编的分享。
食材
1
茄子 200g
2
青椒 100g
3
土豆 80g
4
生姜 适量
5
小红椒 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
2
土豆焯水,捞出沥干待用。
3
调料放在油锅爆炒,加入茄子,翻炒八成熟,盛出。继续炒土豆和青椒,炒两分钟。再加入茄子,撒入适量盐。
4
面粉加水搅拌均匀,加入酱油蚝油,倒入锅中,翻炒均匀。
5
炒至粘稠即可盛出,装入碗中。好看又美味的地三鲜做好了!
上一篇:给大家推荐几个挑选蔬菜的方法
下一篇:杂辣椒的家常做法