我发现老伴儿很挑食啊，很好吃的山药他居然不喜欢。这次的山药还是我偷偷买的，然后回家做了这道山药排骨汤。老伴儿虽然依然不喜欢山药，但是排骨和汤都吃得一点不剩。而且山药也没剩下，我喜欢山药啊。
食材
1
排骨 1100g
2
山药 1000g
3
老姜 15g
4
盐 15g
5
水 5000g
方法/步骤
1
备好原材料：山药、排骨、老姜。
2
排骨用水清洗干净，备用。
3
锅里倒入适量清水，放入排骨汆烫。
4
煮好的排骨捞出，用流动水冲洗干净。
5
煮锅里倒入适量清水，放入拍扁的老姜。放入排骨炖煮2个小时左右。
6
山药洗净后，削皮后，再次洗净。
7
将山药切块。
8
排骨炖了2个小时候，放入山药块。
9
食材都炖熟之后，调入适量食盐。搅拌均匀后，关火，装盘。
注意事项
排骨先炖2个小时左右，再放入其他的食材一起炖，最后调入盐。
上一篇：农家小排炖山药