最近，市场上有许多新鲜的海带卖。一块钱买上一大块，用来煮汤凉拌均是不错的选择。这海带汤是我家小猪的挚爱，清汤下海带，加几个鱼丸，十来分钟就可以捧出一碗热腾腾，味道鲜美的汤水。 据说这海带可是好东西，据说经常煮汤食用，可治高血压，冠心病，肥胖病、高血脂且有抗癌作用。专家说，日本人长命的秘诀之一就是常吃海带汤。
食材
1
海带 150g
2
鱼丸 10个
3
葱 1根
4
胡椒粉 1/2茶匙
5
盐 1/2茶匙
6
清水 1000ml
方法/步骤
1
海带洗净。
2
切成长条形。
3
煮开水，下海带，再次煮开，将海带取出待用。
4
鱼丸洗净。
5
葱洗净，切成葱珠。
6
取一砂锅，加1000ml清水煮开，下鱼丸。
7
再次煮开，鱼丸浮上水面时，加入海带。
8
下胡椒粉和盐调味。
9
熄火即可食用，还可以加点葱珠调味。
注意事项
海带虽好，但其性寒，所以也不能贪吃，煮海带汤时可以下点胡椒粉，缓解其寒凉。
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