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怎么做红烧鸡肉?

就是超级香的~不接受反驳!
食材
1

鸡肉 500克

2

绿辣椒 21克

3

蒜瓣 5克

4

姜片 9克

5

小红椒 8克

6

八角 10克

7

豆蔻 7克

8

西红柿 20克

方法/步骤
1

鸡肉洗净剁块,准备姜片,小红椒,八角,豆蔻,花椒粉备用

2

起锅烧油,倒入调料爆香,倒入鸡肉翻炒,鸡块中有适量的水份,翻炒片刻,水份就会出来。

3

加入适量的盐,适量的生抽,继续翻炒。

4

翻炒至鸡块出油后,倒入一个西红柿丁,翻炒均匀。

5

倒入适量的清水,盖上锅盖焖煮一会儿,大火收汁。

6

加入两个辣辣椒段和蒜粒继续翻炒,出锅。

注意事项

做的时候小心不要烫到噢~

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