小时候家里经常做紫苏梅子酱吃，酸酸辣辣紫苏味很香很好吃，什么菜都不用，就用这个酱送白粥都吃得饱饱的，现在示范做给大家看看。
食材
1
梅子 150克
2
紫苏 50克
3
小辣椒 适量
4
姜蓉 适量
5
蒜蓉 适量
方法/步骤
1
首先把紫苏的叶子摘到盘子，把叶子洗干净。
2
然后把叶子剁成叶泥。
3
梅子要腌好的，把梅子抓成梅蓉。
4
把辣椒、蒜蓉、姜蓉切好。
5
然后把梅子、紫苏泥、辣椒，蒜蓉、姜蓉加适量盐搅拌均匀。
6
紫苏梅子酱就做成了，可以装到瓶子放到冰箱，这样冰过吃起来更爽。
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放进冰箱第二天拿出来的紫苏梅子酱。