蛋炒饭是我们日常生活中经常食用的方便快捷小吃，在方便快捷的同时，蛋炒饭也有足够的营养能让我们保持活动的精力，知道怎样制作蛋炒饭能让我们在必要时节约时间，创造便利。
食材
1
鸡蛋 一个或多个
2
葱 适量
3
饭 可多可少
4
生抽 适量
5
植物油 一瓢
6
盐 一勺
方法/步骤
1
准备一个干净的碗，和一个或多个鸡蛋以及一碗现成的饭
2
先将锅子用清水清洗干净，而后将余水煮干，等到煮干之后放一瓢植物油入锅中
3
等油慢慢加热之后，就可以放蛋进入锅中，静待蛋成型，便可以进行翻炒，待蛋呈现金黄色。便可以将蛋慢慢分开成几份，这时便可以将饭倒入锅中，反复翻炒，直到饭也呈现金黄色
4
然后按顺序放盐和生抽来调整味道，期间可以通过尝尝味道来调整剂量
注意事项
1
鸡蛋打碎的时候，记得手要快一点，避免蛋清溢出
2
当饭炒到金黄色，就要注意锅内温度，别让饭变焦了
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