鹿茸是我家乡的特产，是备受现代人喜爱的养生佳品，对于增强体质、改善睡眠、滋补身体都有很好的疗效。鹿茸的吃法也是多种多样的，最为常见的就是鹿茸炖瘦肉。
食材
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鹿茸片 5克
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瘦猪肉 150克
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盐 3克
4
葱姜配料 15克
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炖盅 1个
方法/步骤
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1.将猪瘦肉洗净，切小块，过一遍水，将生肉里的血水排除，这样干净卫生，营养不流失。
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2、将鹿茸洗净，切片。因为在家切片很不方便，建议在买的时候买鹿茸片，有人怕买到假的，所以愿意买整只的，这样鹿茸的里鹿茸血，也不会流失出去，保证功效和营养，那这样你可以在购买后，要求商家帮你切片。便于你在家使用。
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3、将用料放入炖盅，加清水适量，隔水炖3—4小时，加精盐、葱姜配料调味即成。
注意事项
补汤不要太咸
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