烧麦其实是一种传统的美食,在我的记忆中只有在外面的饭店中才能吃到,今天尝试自己做了一下,原来也是非常美味的。
食材
1
烧麦皮 适量
2
猪肉馅 适量
3
盐 少许
4
酱油 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
7
葱末 少许
8
姜末 少许
9
植物油 适量
方法/步骤
1
把肉馅加温水朝一个方向打上劲
2
加入盐 十三香 鸡精 酱油调味
3
加入植物油和葱姜末拌匀
4
准备好烧麦皮
5
加入肉馅包成烧麦
6
把包好的烧麦摆在屉上
7
加盖蒸十分钟
8
十分钟后就可以出锅食用了
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