好吃的椒盐牛蛙
食材
1
牛蛙 1000g
2
姜，料酒，蛋清，葱末，盐，蒜末，椒盐粉，干红辣椒，淀粉 适量
方法/步骤
1
将牛蛙处理干净切块
2
用清水冲洗
3
加入姜，葱，料酒，盐用手抓匀腌制一刻钟
4
加入蛋清搅拌均匀
5
蛋清倒入牛蛙中拌匀
6
起锅加油烧热
7
牛蛙裹上淀粉放入锅中炸至金黄色捞出控油撒上盐粒就可以了
注意事项
牛蛙要处理干净
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牛蛙 1000g
姜，料酒，蛋清，葱末，盐，蒜末，椒盐粉，干红辣椒，淀粉 适量
将牛蛙处理干净切块
用清水冲洗
加入姜，葱，料酒，盐用手抓匀腌制一刻钟
加入蛋清搅拌均匀
蛋清倒入牛蛙中拌匀
起锅加油烧热
牛蛙裹上淀粉放入锅中炸至金黄色捞出控油撒上盐粒就可以了
牛蛙要处理干净