酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，经典美味，酸爽开胃，接下来就一起学习酸萝卜老鸭汤的做法吧。
食材
1
鸭肉 600克
2
酸萝卜 100克
3
葱 20克
4
姜 15克
5
花椒 10克
6
枸杞 25克
方法/步骤
1
将准备的鸭肉倒入锅中焯水。
2
焯完水后捞出，放入清水洗净。
3
将酸萝卜切丁备用。
4
向砂锅中倒入清水，放入鸭肉、酸萝卜、姜、葱和花椒粒。
5
盖上盖子，开中火炖1个小时。
6
放入盐、枸杞。
7
焖5分钟后，放入葱花即可。
8
一份美味的酸萝卜老鸭汤就做好了。
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