香甜蜂蜜，香浓蒜汁，咸咸甜甜，鸡肉多汁滑嫩，不管是自己吃还是待客都拿得出手，听起来很难？其实做起来超简单，和大家一起了解一下吧。
食材
1
大鸡腿 2个
2
蜂蜜 30克
3
黄油 25克
4
鸡蛋 2个
5
面粉 80克
6
淀粉 80克
7
蒜末 15克
8
料酒 15克
9
孜然粉 10克
10
生抽 15克
11
盐 2克
12
糖 2克
13
黑胡椒粉 2克
方法/步骤
1
先把鸡大腿的肉切下来。
2
加入蒜末、料酒、生抽、孜然、盐、糖、黑胡椒粉。
3
抓匀腌制20分钟，把面粉和淀粉过筛混合好。
4
腌好的鸡肉依次裹上蛋液和面粉，然后再裹一遍蛋液和面粉。
5
油锅加热到160摄氏度左右，就可以把鸡块放进去了。
6
炸到表面金黄捞出，然后等油温升高再重复炸一遍。
7
炒锅里放入黄油小火融化，然后加蜂蜜、清水，小火加热到酱汁浓稠。
8
把炸好的鸡块放入，每个鸡块裹上蜂蜜黄油酱。
9
出锅前撒白芝麻，蜂蜜黄油炸鸡就做好了。
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