相信很多小伙伴都吃过薯条吧，自己炸薯条的也不在少数，大家往往会发现一个问题，就是炸出来的薯条不脆，都是软的。。有没有
食材
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土豆 1个
2
油 适中
方法/步骤
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首先，准备一个新鲜的土豆，一个太少就两个，两个太少就三个，自己开心就好，但是杜绝浪费。然后，把土豆洗净去皮
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去皮后的土豆切条，用清水浸泡一会儿，主要目的就是去掉淀粉，再洗干净控干水分等待下锅
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锅里下油，大火烧开，下薯条，土豆表面的水分蒸发后，转为中火，炸到土豆八分熟透，有点软趴趴的样子
注意事项
1
切开的土豆条一定要把淀粉冲洗干净，不然炸不好的
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火候也要稍微控制好，不要炸糊了，反正多试几次就会越来越有经经验啦
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最后请教一下前辈们视频怎么制作上传，上传总是不规则要么就是太大了导致失败，谢谢
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