经常一个人在家，懒的煮饭，头一天就会多煮点米饭，第二天炒饭吃。
食材
1
米饭 1碗
2
五花肉 50克
3
包菜 35克
4
胡萝卜 50克
5
彩椒 35克
6
食盐 小半勺
7
生抽 1勺
8
料酒 半勺
步骤/方法
1
把所有配菜都切成丁备用
2
锅加入油烧热
3
倒入腌肉，小火慢炒，炒出油（可以用腊肉或者新鲜的肉）
4
炒好后加入其他所有配菜
5
将所有配菜炒至5成熟
6
加入米饭，用勺子把米饭压散，炒均匀
7
加入盐，生抽和料酒炒均匀，出锅即可（腌肉本身就是咸的，盐可以少放点）
8
一碗香喷喷的炒饭就完成了
上一篇：美味的家常炒饭如何做
下一篇：鸡蛋炒饭的制作方法