其中酸豆可以用酸黄瓜代替，凤尾鱼有没有都可以，没有记得多放点盐～我觉得。
食材
1
蒜 120克
2
红辣椒 57克
3
酸豆 87克
4
凤尾鱼 57克
5
清水橄榄 89克
6
小番茄 98克
7
橄榄油 66克
8
盐 77克
方法/步骤
1
第一批下锅的材料们
2
橄榄油热～放入辣椒，蒜片和凤尾鱼先炒～接着放入橄榄和酸豆。有松子和葡萄干的同学可以放进去一起翻炒～
3
接下来放入小番茄多翻炒一下～大致1分钟～番茄微微软～倒入羽衣甘蓝。
4
羽衣甘蓝一定去根切碎～这玩意儿缩水很厉害，多多放就好。
5
加入适量开水！！！开水！！～水不要太多。 小火闷煮10～15分钟。
6
面煮6分钟还没完全熟透的时候进锅翻炒～加几勺意面水。因为里面有盐，然后再收汁，根据自己口味放盐和黑胡椒。
注意事项
少材料就找代替～大不了少一样。但是蒜，辣椒和橄榄是精髓，绝对不能少。
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