炝拌甘蓝菜

绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。

小米椒。

将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状。

锅中加水，将绿甘蓝菜焯水。

将紫甘蓝菜焯水。

捞出的绿甘蓝菜。

捞出的紫甘蓝菜。

色拉油烧六成热，放入干辣椒爆香。将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。