一直值得推荐的,粗粮面包
食材
1
玉米淀粉 60克
2
低筋面粉 60克
3
鸡蛋 4个
4
糖1 60克
5
糖2 100克
6
玉米油 30克
7
八寸模具 一个
方法/步骤
1
把蛋黄和蛋清分离将蛋黄中加入米淀粉、低筋面粉、玉米油和糖1,拌匀。
2
将蛋黄中加入米淀粉、低筋面粉、玉米油和糖1,拌匀。蛋清加入糖2打发,有小弯钩。将蛋白3分之1倒入蛋黄,拌一拌,又倒入蛋白,拌成淡黄色的蛋糕糊。倒入模具(有七八分满。)
3
烤箱预热150度五分钟就行。烤60分钟,出炉后用牙签插一插,没有蛋糕糊就行了。之后就可以脱模了。记得垫一张硅油纸。
4
玉米淀粉蛋糕的做法 把蛋黄和蛋清分离将蛋黄中加入米淀粉、低筋面粉、玉米油和糖1,拌匀。蛋清加入糖2打发,有小弯钩。将蛋白3分之1倒入蛋黄,拌一拌,又倒入蛋白,拌成淡黄色的蛋糕糊。倒入模具(有七八分满。)
5
烤箱预热150度五分钟就行。烤60分钟,出炉后用牙签插一插,没有蛋糕糊就行了。之后就可以脱模了。记得垫一张硅油纸。
下一篇:鸡蛋发糕的做法