家常饭。
食材
1
土豆粉 200g
2
西红柿 一个
3
黄瓜 一根
4
绿豆芽 适量
5
香肠 适量
6
笋 一根
7
青豆 少许
8
老干妈 少许
9
芝麻酱 适量
10
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
先将黄瓜、西红柿、笋、青豆摘洗干净。
2
然后,将黄瓜切成细丝,西红柿切成片状,香肠切成片状,笋切成菱形,以自己喜欢的形状摆在盘子中。
3
把土豆粉,放入滚水中煮熟后捞出,把绿豆芽在滚水中煮一下捞出,备用。
4
挖出两勺芝麻酱放入碗中,加入少许白开水化开,放入少许豆瓣酱和老干妈(放的多少根据自己的口味而定),搅拌均匀,因为豆瓣酱等都是咸的所以就不用放盐了,备用。
5
把土豆粉放入刚刚的盘子中,放入黄瓜丝、绿豆芽、青豆和调好的酱,搅拌均匀就可以吃了。
注意事项
夏天不想吃热的土豆粉,凉拌的也不错。
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