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怎样在家做凉拌土豆粉

家常饭。
食材
1

土豆粉 200g

2

西红柿 一个

3

黄瓜 一根

4

绿豆芽 适量

5

香肠 适量

6

笋 一根

7

青豆 少许

8

老干妈 少许

9

芝麻酱 适量

10

豆瓣酱 适量

方法/步骤
1

先将黄瓜、西红柿、笋、青豆摘洗干净。

2

然后,将黄瓜切成细丝,西红柿切成片状,香肠切成片状,笋切成菱形,以自己喜欢的形状摆在盘子中。

3

把土豆粉,放入滚水中煮熟后捞出,把绿豆芽在滚水中煮一下捞出,备用。

4

挖出两勺芝麻酱放入碗中,加入少许白开水化开,放入少许豆瓣酱和老干妈(放的多少根据自己的口味而定),搅拌均匀,因为豆瓣酱等都是咸的所以就不用放盐了,备用。

5

把土豆粉放入刚刚的盘子中,放入黄瓜丝、绿豆芽、青豆和调好的酱,搅拌均匀就可以吃了。

注意事项

夏天不想吃热的土豆粉,凉拌的也不错。

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