我很爱吃带鱼！小时候因为吃它没少被鱼刺刺，但是愈挫愈勇，还是想吃^_^可惜带鱼算是不够上得了台面的菜，很多餐厅都不卖带鱼相关的菜（因为鱼刺太多？！），所以买原材料回家做是爱吃带鱼的人最好的选择。
食材
带鱼600克 1
方法/步骤
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3. 加入料酒、醋、一半的酱油、糖，改中小火，慢慢炖15分钟左右。4. 另外起一小锅，在锅中放入2勺蔬菜油，中火加热到油5成热，倒入剩下的酱油在小锅中，充分搅拌&加热到锅中冒泡，关火。5.将步骤3中煮熟的带鱼块捞出，排好在盘子中，撒上葱花，再浇上步骤4中刚刚制作好的热酱油，美味的带鱼就做好咯！