健康功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材
1
去骨鱼肉 75克
2
鸡蛋 1个
3
胡椒粉 少许
4
柠檬汁 1克
5
元葱末 10克
6
胡萝卜末 10克
7
芹菜末 10克
8
色拉油 2克
方法/步骤
1
取一空碗将鸡蛋打入，放蔬菜末、盐、色拉油和温水（用半个蛋壳量取3次的量）搅拌均匀后，用勺子撇去上面的泡沫
2
将搅好的蔬菜鸡蛋液倒入鱼肉中，盖上保鲜膜，上屉大火烧开改小火12分钟蒸熟即可
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