高汤可以给我们的菜品增鲜,怎么做出好的麻辣高汤?一起来了解一下吧。
食材
1
猪骨 一块
2
鸡骨架 一块
3
鸭骨架 一块
4
辣椒 适量
5
花椒 适量
6
麻椒 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
花椒、麻椒装入纱布袋扎紧。
2
将骨头焯水去腥。
3
将布袋和骨头放入水中熬7-8小时即可。
4
总结如下。
猪骨 一块
鸡骨架 一块
鸭骨架 一块
辣椒 适量
花椒 适量
麻椒 适量
葱 适量
姜 适量
花椒、麻椒装入纱布袋扎紧。
将骨头焯水去腥。
将布袋和骨头放入水中熬7-8小时即可。
总结如下。