一直都是做冰糖雪梨汤,我今天却给改了名字,叫做冰糖雪梨羹,这中间自然有大大的不同...... 想着以前让宝宝喝冰糖雪梨汤的情景,再看看今天和冰糖雪梨羹的情景,那是千差万别,以前直接熬出来的冰糖雪梨汤雪梨直接切的块,雪梨进入嘴里粗糙的感觉,加了银耳那种滑溜溜的口感,每次逼着宝宝喝的时候,宝宝眉头紧锁,我也愁不开...... 今天，我的厨房添了新宠，维仕美破壁料理机，冰糖雪梨汤做好后放入破壁机只需要短短40秒，细腻爽口的冰糖雪梨羹让人忍不住喝了还想喝，这个细腻程度的的确确是普通料理机做不到的，早上把这个羹打得稀一些，只加入一点点冰糖，口感已经足够好，装上满满一瓶，宝宝装进书包高高兴兴上学去。
食材
1
雪梨 一个
2
冰糖 10克
3
银耳 10克
4
水 1200毫升
5
杏仁 6粒
方法/步骤
1
准备好原材料
2
银耳用温水泡发，洗净去掉根部
3
雪梨洗净去皮切成块
4
锅里加入水，放入雪梨块、银耳、冰糖，煮开后在煮七八分钟
5
将煮好的冰糖雪梨汤倒入破壁料理机桶里
6
加入杏仁
7
调到“浓汤”，启动开关打40秒即可
8
做好的成品，非常非常细腻爽滑，口感真的很不错
注意事项
1
一、雪梨本身有甜味，冰糖不要放太多了，很少一点就可以了；
2
二、杏仁要那种直接食用的香脆杏仁。