豆腐怎么做都好吃，不仅营养好，也很容易制作。 今天这款肉末豆腐既好吃又下饭，做法也不难，喜欢的朋友可以试试。
工具/原料
豆腐 1块 猪肉糜 30g 油 适量 盐 2g
方法/步骤
1
备好所需食材
2
玉米淀粉、葱花、姜末、蒜末
3
豆腐切小方块
4
将豆腐块裹上淀粉
5
放入油锅
6
中小火煎制金黄捞出备用
7
豆腐煎好后留少许底油，放入肉末小火煸炒
8
肉末炒制片刻倒入料酒、姜末和一半的葱花炒香
9
跟着放入蚝油、生抽、老抽、糖和豆豉香辣酱翻炒片刻
10
倒入适量清水
11
水开后下入豆腐块，用锅铲轻推几下，盖上盖子小火煮制
12
待汤汁浓稠后放入剩下的葱花，炒匀即可出锅