过年怎么少得了年糕呢，颜色鲜艳的年糕增加了不少年味，而且用料简单，但是味道却非常的棒
食材
1
手指年糕 300克
2
胡萝卜 一节
3
洋葱 半只
4
娃娃菜 半个
5
黄椒 半只
6
番茄酱 2勺
7
清水 适量
8
花生油 适量
9
韩式辣酱 2勺
10
葱段 少许
方法/步骤
1
洋葱清洗干净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，娃娃菜洗净纵向切丝
2
黄椒去蒂去籽切丝，葱洗净切段
3
手指年糕掰开清洗干净沥干水分备用
4
锅里放入适量花生油烧热放入洋葱爆香
5
再倒入胡萝卜丝，黄椒丝，娃娃菜稍微翻炒一下
6
放入番茄酱，韩式辣酱，倒入适量清水煮开
7
放入手指年糕煮开，盖上锅盖焖煮大概10分钟左右煮至年糕软糯收汁
8
放入葱段翻炒均匀即可
注意事项
注意火候，不能太软了
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