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京畿道韩国炒年糕的做法

韩国炒年糕怎么做好吃,韩国芝士年糕火锅做法。炒年糕是年糕的特色吃法。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛,这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。
食材
1

年糕 500g

2

洋葱 适量

3

胡萝卜 适量

4

白菜 适量

5

韩式辣椒酱 适量

6

甜不辣 适量

方法/步骤
1

1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

2

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4

4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

5

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

注意事项

抄的时间不要太长年糕很容易粘锅

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