冬季比较干燥，而且容易感冒，这个时候喝粉葛莲藕汤是最合适不过了，下面我们教大家粉葛莲藕汤怎么做。
工具/原料
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砂锅、水；
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粉葛400克左右、莲藕2节、马蹄150克、胡萝卜1根、脊骨500克、鸡爪250克、姜片少许；
步骤/方法
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先把食物都洗干净，粉葛、莲藕、马蹄、胡萝卜都去皮。
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鸡爪、脊骨等都要洗干净，然后用开水烫一下，去除血。
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把鸡爪和脊骨、莲藕、马蹄放入砂锅，然后烹煮；待20分钟后，放入萝卜、还有其他材料。然后煲开后，转小火，然后煲一个半小时，既可以食用了。
注意事项
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煲汤的时候，要用汤勺转动，否则莲藕及粉葛会粘住砂锅，让汤有一点焦味就影响汤的味道了。
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为了照顾家里老人，建议先用高压锅煲汤，大概40分钟就好，然后再转到砂锅文火煮，这样接下来煲的时候，就会酥又粉又好消化，老人更喜欢吃。