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猕猴桃酒的酿制方法

猕猴桃酒色泽晶亮透明,微黄带绿色,气味带有浓郁的果香,入口醇厚、爽口。含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。
食材
1

猕猴桃 1000克

2

酒 1000克

3

白糖 250克

4

玻璃瓶 1个

方法/步骤
1

酿酒我们挑软硬度适中,新鲜无霉烂的猕猴桃

2

野生猕猴桃表皮的毛毛很多,用刷子刷洗干净

4

玻璃罐开水煮一下,消毒,晾干水分

5

切去猕猴桃的两头

6

就是切成这个样子

7

把切好的猕猴桃装进瓶子里,倒酒,酒要淹没猕猴桃,我的这个冰糖很大块就直接放最上面了,冰糖我们选黄冰糖最好,酒选择50度左右的酒

8

密封起来,放置阴凉干燥的地方,放一个月

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