家庭美食之清汤肉的做法

精肉 三两

芝麻香油 适量

盐、味精 适量

买好精肉。

切好，加入少许盐挆碎。

开锅，在锅内放入适量清水，同时也把肉先放进去。

待开水煮沸，煮的过程中把上面的漂浮物捞起倒掉。

煮上半小时，肉一定要煮熟。

准备一个碗，在碗里放好芝麻香油。肉汤煮熟后中入适量味精，然后倒入碗中。一碗可口清汤肉做好。