懒人版的好吃的鱼板蒸蛋，简单易上手，做出来好看还很好吃，好吃的鱼板蒸蛋快来学起来吧。
食材
1
鸡蛋 3-4个
2
冷开水 400ml
3
鸡粉或者调味料 1.5茶匙
4
日式酱油 1茶匙
5
鱼板 适量
6
葱花 少许
方法/步骤
1
把蛋打散，加入冷开水及调味料还有酱油
2
过滤蛋液
3
可以过滤一到两次，滤网上面的泡泡就不要了
4
把碗放进电锅里，盖上铝箔纸，电锅的外锅放1.5杯水
5
等电锅跳起来之后，把锡箔纸拿开，放一些鱼板跟葱花，再把锡箔纸盖上，盖好喔，水蒸气才不会滴到蛋上面，外锅放半杯水，再煮一次
6
完成
注意事项
1
冷开水可以用冷高汤（尚未调味的）替代
2
因为每个人的口味咸淡不同，如果你觉得这个味道太淡不够咸，可以在蒸蛋蒸好之后再另外淋上一点点日式豉油即可
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