食物对于我们来说是不可或缺的又是珍贵的，更是需要去珍惜的；有的时候我们在吃饭时，尤其是晚饭时，大家习惯性的吃少，剩饭剩菜就会产生；很多人觉得这没什么，第二天可以热热再吃，其实很多时候，隔夜饭菜是不能吃的，下面小编就和说说具体的危害：
工具/原料
隔夜菜
方法/步骤
1
绿叶蔬菜是餐桌上常备的一类素菜，可以促进人体对于膳食纤维的吸收，可是一旦吃不完隔夜了，就会产生对人体有害的物质，再加热也不能去除。
2
煮鸡蛋是很多人都喜欢吃的，煮鸡蛋也是一种经验活，若鸡蛋没有完全熟透，那么蛋隔夜之后食用，在保存不当的情况下，容易滋生细菌，造成肠胃不适，胀气等。
3
散装的卤菜要当天吃完，不可隔夜。卤菜本身就不是很健康的食物，放在冰箱中冷藏，也起不到什么作用；所以卤菜还是吃多少买多少。
4
很多人常说，营养都在汤里，汤也是餐桌上不可缺少的一类菜品；有时汤熬多了，一下子也喝不完，喜欢盘子剩一半和锅中的一起混合，再到冰箱中冷藏，汤已经不卫生了。
5
喝茶是很多人养生的习惯之一，久而久之已经变成很多人的一种爱好，但是隔夜茶最好不要喝，放置时间太久了，已经发生变质了，喝茶应该喝现泡的。
注意事项
食物要吃新鲜的，久放变质也是一种浪费。