喜欢吃土豆的不要错过美味的做法
食材
1
土豆 1-2个
2
面粉 少许
3
小葱 1根
4
蒜 2瓣
5
鸡蛋 1枚
6
盐 少许
7
酱油 少许
方法/步骤
1
土豆削皮，切成大块，
2
将切好的块的土豆放入锅中煮熟，同时大蒜一起煮，待土豆煮烂，捞出
3
将煮过的土豆、大蒜弄碎成泥
4
倒入少量面粉，打入鸡蛋，搅拌，加入适量的温水，（或是煮土豆的水营养更丰富），
5
加入调料，盐，酱油等（如果喜欢吃甜口可以用糖取代盐，个人感觉咸口更好吃），搅拌至可以再锅中自动成型，又不干，又不太稀的即可，依个人喜好
6
锅烧热，倒入比平时炒菜多一点的油，进行煎炸即可，至金黄色，出锅。
注意事项
1
切记为保持口感，面粉不宜过多。
2
如果喜欢吃甜口可以用糖取代盐，个人感觉咸口更好吃
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