第一次做孩子们都说好吃，饺子皮脆脆的，里面的粉丝更是回味啊！
食材
1
饺子皮 10张
2
地瓜粉丝 150克
3
猪前腿肉 100克
4
小葱 少许
5
香菇 1朵
6
盐，鸡精，白糖 少许
7
生抽，老抽 少许
8
五香粉 少许
方法/步骤
1
地瓜粉先放水里浸泡15分钟，猪肉剁成肉末放入碗中加少许盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，蚝油，五香粉调匀腌制片刻，锅中加水烧开下入粉丝煮2分钟，放入凉水中冷却备用。香菇切成末，小葱切葱花。
2
锅中加热放油，放入香菇末，肉末翻炒片刻改小火，放入冷却的粉丝炒匀，加少许生抽，老抽调味洒上葱花，出锅放凉。
3
取出饺子皮，用擀面杖把皮擀薄，加入粉丝肉馅，饺子皮对折捏紧，锅洗净放油，把包好的饺子放锅里煎至两面金黄，就可以出锅啦，非常的美味好吃！粉丝馅的味道非常好！
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