热汤面是小咪鼠A文吉的最爱，做法简单美味好吃，省时省力，而且营养美味、补钙首选（芝麻酱、虾皮）；现在小编分享经验：麻酱青菜汤面。
食材
1
挂面省力 100g
2
鸡蛋一个 65g
3
青菜二棵 150g
4
葱适量 10g
5
麻酱一匙 15g
6
虾皮一小把 15g
7
食用盐适量 3g
8
香油、辣椒油适量 5g
9
香菜适量 10g
10
蒸鱼豉油适量 10g
方法/步骤
1
青菜洗净、一瓣瓣掰好，葱扒好、洗净、切葱花，香菜摘好、洗净、切末（小编忘记拍照片了）；
2
准备好芝麻酱、辣椒油、香油；
3
准备两个锅，同时点火，一个做汤，一个煮挂面（过一下水），准备鸡蛋，并打散；
4
面汤制作：一匙麻酱、一把虾皮、一碗白水，水开打蛋花（不要爆锅），再下青菜、葱花，再加适量食用盐、蒸鱼豉油（调味），最后将煮7~8分熟的面条捞出，放入汤锅；
5
锅再开关火，一碗香喷喷的芝麻青菜汤面就做好了，吃的时候再加点香油、香菜、辣椒油就更好了。简单、易学，赶快试试吧！
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