黑松露巧克力怎么做
工具/原料
1
黑巧克力
2
黄油
方法/步骤
1
原材料就四种，是不是很简单
2
鲜奶油加热至沸腾
3
把热的鲜奶油倒进巧克力盆里
4
用耐热橡皮刮刀画圆搅拌
5
拌至顺滑状态
6
加入无盐黄油，一次加二块分两次加完。
7
加完黄油后用保鲜膜贴面包好，放冰箱冷藏3-4小时或者冷藏过夜
8
我是冷藏过夜，第二天用勺子挖出来15克左右，搓圆
9
放入可可粉中滚一下，在两只手中来回抛扔，避免外层可可粉太多。
10
成品
注意事项
1
注意火候
2
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