巧克力墨西哥面包追逐阳光

主料高筋面粉(60克)砂糖(30克)全蛋液(10克)牛奶(25克)酵母(3克)盐(2克)淡奶油(10克)黄油(20克)调料黑巧克力(60克)淡奶油(30克)核桃(30克)黄油(30克)糖粉(30克)鸡蛋(30克)筋面粉(30克)巧克力酱(30克)厨具电烤箱1将中种面团的材料放入面包机设置一个和面程序，发酵至2倍大2中种面团撕成小块和除黄油以外的其他主面团材料放入面包桶里设置一个和面程序3一个程序之后放入黄油，再选择一个和面程序4将黑巧克力和淡奶油放入微波炉打一下搅匀加入烤好的核桃拌匀，做好的巧克力核桃馅放冰箱冷藏一会分成8份5黄油室温软化、加糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液6加入巧克力酱搅拌均匀。7加入过筛的低粉拌匀即可8基础发酵至两倍大，取出面团排气，分成8份，松弛15分钟9将面团包入巧克力核桃馅10放入蛋挞模具中，二次发酵50分钟左右。11在表面挤上巧克力墨西哥酱。 以烤箱温度180度烘烤18分钟左右即可小窍门：因为加了巧克力酱，凉后的面包表皮会有点粘，可在出炉冷却后洒上糖粉。主料高筋面粉(60克)砂糖(30克)全蛋液(10克)牛奶(25克)酵母(3克)盐(2克)淡奶油(10克)黄油(20克)调料黑巧克力(60克)淡奶油(30克)核桃(30克)黄油(30克)糖粉(30克)鸡蛋(30克)筋面粉(30克)巧克力酱(30克)厨具电烤箱1将中种面团的材料放入面包机设置一个和面程序，发酵至2倍大2中种面团撕成小块和除黄油以外的其他主面团材料放入面包桶里设置一个和面程序3一个程序之后放入黄油，再选择一个和面程序4将黑巧克力和淡奶油放入微波炉打一下搅匀加入烤好的核桃拌匀，做好的巧克力核桃馅放冰箱冷藏一会分成8份5黄油室温软化、加糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液6加入巧克力酱搅拌均匀。7加入过筛的低粉拌匀即可8基础发酵至两倍大，取出面团排气，分成8份，松弛15分钟9将面团包入巧克力核桃馅10放入蛋挞模具中，二次发酵50分钟左右。11在表面挤上巧克力墨西哥酱。 以烤箱温度180度烘烤18分钟左右即可小窍门：因为加了巧克力酱，凉后的面包表皮会有点粘，可在出炉冷却后洒上糖粉。主料高筋面粉(60克)砂糖(30克)全蛋液(10克)牛奶(25克)酵母(3克)盐(2克)淡奶油(10克)黄油(20克)调料黑巧克力(60克)淡奶油(30克)核桃(30克)黄油(30克)糖粉(30克)鸡蛋(30克)筋面粉(30克)巧克力酱(30克)厨具电烤箱1将中种面团的材料放入面包机设置一个和面程序，发酵至2倍大2中种面团撕成小块和除黄油以外的其他主面团材料放入面包桶里设置一个和面程序3一个程序之后放入黄油，再选择一个和面程序4将黑巧克力和淡奶油放入微波炉打一下搅匀加入烤好的核桃拌匀，做好的巧克力核桃馅放冰箱冷藏一会分成8份5黄油室温软化、加糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液6加入巧克力酱搅拌均匀。7加入过筛的低粉拌匀即可8基础发酵至两倍大，取出面团排气，分成8份，松弛15分钟9将面团包入巧克力核桃馅10放入蛋挞模具中，二次发酵50分钟左右。11在表面挤上巧克力墨西哥酱。 以烤箱温度180度烘烤18分钟左右即可小窍门：因为加了巧克力酱，凉后的面包表皮会有点粘，可在出炉冷却后洒上糖粉。主料高筋面粉(60克)砂糖(30克)全蛋液(10克)牛奶(25克)酵母(3克)盐(2克)淡奶油(10克)黄油(20克)调料黑巧克力(60克)淡奶油(30克)核桃(30克)黄油(30克)糖粉(30克)鸡蛋(30克)筋面粉(30克)巧克力酱(30克)厨具电烤箱1将中种面团的材料放入面包机设置一个和面程序，发酵至2倍大2中种面团撕成小块和除黄油以外的其他主面团材料放入面包桶里设置一个和面程序3一个程序之后放入黄油，再选择一个和面程序4将黑巧克力和淡奶油放入微波炉打一下搅匀加入烤好的核桃拌匀，做好的巧克力核桃馅放冰箱冷藏一会分成8份5黄油室温软化、加糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液6加入巧克力酱搅拌均匀。7加入过筛的低粉拌匀即可8基础发酵至两倍大，取出面团排气，分成8份，松弛15分钟9将面团包入巧克力核桃馅10放入蛋挞模具中，二次发酵50分钟左右。11在表面挤上巧克力墨西哥酱。 以烤箱温度180度烘烤18分钟左右即可小窍门：因为加了巧克力酱，凉后的面包表皮会有点粘，可在出炉冷却后洒上糖粉。主料高筋面粉(60克)砂糖(30克)全蛋液(10克)牛奶(25克)酵母(3克)盐(2克)淡奶油(10克)黄油(20克)调料黑巧克力(60克)淡奶油(30克)核桃(30克)黄油(30克)糖粉(30克)鸡蛋(30克)筋面粉(30克)巧克力酱(30克)厨具电烤箱1将中种面团的材料放入面包机设置一个和面程序，发酵至2倍大2中种面团撕成小块和除黄油以外的其他主面团材料放入面包桶里设置一个和面程序3一个程序之后放入黄油，再选择一个和面程序4将黑巧克力和淡奶油放入微波炉打一下搅匀加入烤好的核桃拌匀，做好的巧克力核桃馅放冰箱冷藏一会分成8份5黄油室温软化、加糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液6加入巧克力酱搅拌均匀。7加入过筛的低粉拌匀即可8基础发酵至两倍大，取出面团排气，分成8份，松弛15分钟9将面团包入巧克力核桃馅10放入蛋挞模具中，二次发酵50分钟左右。11在表面挤上巧克力墨西哥酱。 以烤箱温度180度烘烤18分钟左右即可小窍门：因为加了巧克力酱，凉后的面包表皮会有点粘，可在出炉冷却后洒上糖粉。主料高筋面粉(60克)砂糖(30克)全蛋液(10克)牛奶(25克)酵母(3克)盐(2克)淡奶油(10克)黄油(20克)调料黑巧克力(60克)淡奶油(30克)核桃(30克)黄油(30克)糖粉(30克)鸡蛋(30克)筋面粉(30克)巧克力酱(30克)厨具电烤箱1将中种面团的材料放入面包机设置一个和面程序，发酵至2倍大2中种面团撕成小块和除黄油以外的其他主面团材料放入面包桶里设置一个和面程序3一个程序之后放入黄油，再选择一个和面程序4将黑巧克力和淡奶油放入微波炉打一下搅匀加入烤好的核桃拌匀，做好的巧克力核桃馅放冰箱冷藏一会分成8份5黄油室温软化、加糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液6加入巧克力酱搅拌均匀。7加入过筛的低粉拌匀即可8基础发酵至两倍大，取出面团排气，分成8份，松弛15分钟9将面团包入巧克力核桃馅10放入蛋挞模具中，二次发酵50分钟左右。11在表面挤上巧克力墨西哥酱。 以烤箱温度180度烘烤18分钟左右即可小窍门：因为加了巧克力酱，凉后的面包表皮会有点粘，可在出炉冷却后洒上糖粉。