清热的白萝卜排骨汤可以起到降暑消渴的作用。
食材
1
白萝卜 500克
2
排骨 300克
3
姜片 适量
4
枸杞 适量
5
盐 适量
6
清水 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
排骨清洗干净，与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾。
2
捞出排骨备用。
3
排骨加入足够量的清水，加剩下的姜片和一小把枸杞，大火烧开转小火慢炖。
4
炖排骨的时候将白萝卜洗净，切扇形片。
5
排骨炖20分钟。
6
加入白萝卜，大火烧开转小火慢炖。
7
炖到排骨酥烂，加盐和白胡椒粉调味。
8
一锅鲜美滋补的排骨汤就烧好了。开动吧。